Editorial Base

BASE CUINA

Lllibres de cuina catalana i internacional

Diari d'un cuiner

Diari d'un cuiner

Un llibre amb experiències, records, trucs, consells i receptes des del punt de vista emocional d'un cuiner poc convencional.
Col·lecció: Base cuina
Número: PRÒXIMAMENT
ISBN:
PVP:
En un univers tan gran com és els dels llibres de cuina, ens trobem amb Diari d’un cuiner. Un llibre íntim i proper per com l’autor s’obre davant del lector, alhora que lleuger i divertit per la frescor de les seves paraules.  Revelacions del seu dia a dia, trucs i consells pràctics, delicioses receptes i records molt personals ... + info
Les plantes medicinals de la Ratafia

Les plantes medicinals de la Ratafia

Del laboratori a la cuina
Ester Boix, Mica Gassiot i Carme Pedrola
Col·lecció: Base Imatges
Número:
ISBN: 978-84-16166-24-4
PVP: 22,90 €
La present obra, Les plantes medicinals de la ratafia, combina la tradició dels nostres avis amb les aportacions de la ciència moderna. Neix d’un treball en equip en què es fusionen la botànica, la química i la gastronomia. El llibre es presenta en format de quadern de camp i recopila una llista de 148 plantes, amb nombroses fotogr... + info
Còctels i aperitius

Còctels i aperitius

Assumpta Miralpeix i Albert Roig
Col·lecció: Base Imatges
Número:
ISBN: 978-84-15711-69-8
PVP: 22,90 €
Aquesta obra ens ofereix una selecció dels millors còctels i els aperitius idonis per acompanyar-los. L’excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix i l’expert en còctels Albert Roig fusionen els seus coneixements en aquest original llibre que inclou receptes, trucs i fins i tot curiositats històriques d’una gran varietat ... + info
Les nostres postres

Les nostres postres

Assumpta Miralpeix
Col·lecció: Base Imatges
Número: 3
ISBN: 978-84-15267-49-2
PVP: 34,90 €
Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa serà fàcil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra. És una obra adequada tant per a principiants com per ... + info
EDITORIAL BASE    c/ Breda nº 7. Barcelona 08029    Telèfon: 93.321.02.02   Fax: 93.410.39.78    info@editorialbase.com